Fabrikationsgebäude für ein Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie

Typologie: AII9
Ort: 8600 Dübendorf, ZH
Architekturbüro: Moser Küenzle Gerber
Bauingenieubüro: Gian Caprez
Projekt: 1969 — 1972
Ausführung: 1972 — 1974

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Moser Küenzle Gerber Architekten AG, @ (01) 55 40 44, 8008 Zürich Gian Caprez, dipl. Bauingenieur ETH/SIA/MASCE, 8038 Zürich

Die interne Erschliessungs strasse ist mit zwei Halb geschossen unterkellert. Das obere Halbgeschoss dient als Installationsgeschoss zur horizontalen Verteilung der Leitung. Die vertikale Verteilung erfolgt fassadenseitig im Bereich der TreppenhausLift-Türme. Im unteren Halb geschoss befinden sich Nebenräume für InstallationsUnterstationen und Betriebs personal.

Das Gesamtprojekt mit Raster 7,00 X 7,00 m und 4,5 m Geschosshöhen (Untergeschoss 5,75 m) umfasst die Betriebsbereiche Manipulation. Rektifikation/Chemie, Naturstoff verarbeitung, Lager, Spedition in einem Gebäudekomplex mit innenliegendem 11,00 m breiten Hof (Erschliessungsstrasse). Im Hof sind TreppenhausLift-Gruppen zur vertikalen Erschliessung geplant. Vorgesehen ist der Ausbau mit drei Geschossen sowie die Möglichkeit zum Aufstocken zweier weiterer Geschosse als Fernreserve.

Das Manipulationsgebäude Das Manipulationsgebäude umfasst — Untergeschoss: Tanklager für Rohstoffe und Alkohol. Unterstationen für Heizung, Sanitär, Lüftung, Elektrohauptverteilung. Garderoben, WC für Betriebspersonal. — Erdgeschoss : Manipulation (Mischen der Grundstoffe zu Aromen) mit Muster kontrolle, Kühlraum, Wasch raum und Verpackung. — Obergeschoss : Labor-, Büround Lagerräume, Personalaufenthaltsraum, WC-Anlagen.

Erdgeschoss 1 Klein-Manipulation 2 Stinkraum 3 Büro 4 Mittel-Manipulation 5 Gross-Manipulation 6 Verpacken 7 Waschraum 8 Montageöffnung 9 Kühlraum 10 Muster 11 Rampe 12 Warenlift L = Altes Lager S = Alte Spedition

Fluchttreppe Alkohollager Tanklager Sanitärverteilung Pumpenraum Warenlift Lift-Maschinenraum Vorplatz Prov. Elektrounterverteiler WC/Duschen Treppenhaus Garderobe Unterstation Heizung

Bibliographie AS Schweizer Architektur Nr. 29 / November 1977 Schweizerische Bauzeitung Nr. 19/1975 Schweizer Journal Nr. 8/1975

Labor Musterkontrolle Chef Terminierung Manipulationsbüro Druckerei Verpackungsmaterial-Lagerraum Aufenthaltsraum Warenaufzug Flaschen-Lagerraum WC Damen WC Herren

Als äussere Umfassung des Unter geschosses ist eine zweischalige Wanne mit zwischenliegender elastischer Grundwasserisolation und einer 75 cm dicken Bodenplatte ausgeführt worden. Auf der Bodenplatte stehend befindet sich ein dreigeschossiger Stahlbeton-Skelettbau aus Stützen und unterzugsfreien Decken in Ortsbeton. Die Treppenhaus-Lift-Türme sind eben falls aus Ortsbeton hergestellt. Die Wandscheiben auf den Stirnseiten des Gebäudes (Ost- und Westseite) sind in Backsteinmauerwerk ausgeführt, das bei Ausführung der anschliessenden Etappen abgebrochen werden kann. Die Fassade besteht aus vor gefertigten Sandwichelementen mit thermolackierten Aluminium brüstungen und Holz-Metall-Fenstern mit Isolierverglasung. Im Bereich der Steigleitungen ist die Fassade mit geschlossenen Sandwichelementen ausgeführt. Die Unterstationen und Verteilräume befinden sich unter der Verlade rampe (interne Erschliessungsstrasse). Von dort werden die Leitungen und Kanäle in einem Zwischengeschoss (welches mit den folgenden Etappen erweitert wird) verteilt. Vom Zwischengeschoss steigen die Leitungen hinter der Fassade in Steigzonen im Bereich der Treppenhaus-Lift-Türme hofseitig bis zu den Deckenuntersichten. Die Verteilung zu den Verbraucherstellen erfolgt von den Decken nach unten. Technische Installationen : Sämtliche Installationen von den Decken her zu den Verbraucher stellen. Heizungsinstallationen : Heizungsunterstation mit Warm wasseraufbereitung und Druckreduzier station für Betriebsdampf. Sanitäre Installationen : Wasseraufbereitung für entsalztes Wasser. Pumpenstation für Abwasser aus dem Untergeschoss. Lüftungsanlagen : Dezentralisierte Anlagen mit Zu- und Abluft für jedes Geschoss. Teilweise Raumkühlung für das Erd geschoss und die Büroräume im Ober geschoss. Stark- und Schwachstrominstallationen : Stromzuführung 16 kV, umschaltbar auf 25 kV. Transformierung auf Nieder spannung 3 X 380/220 V durch Trans formator 1000 kVa. Transportanlagen : 1 Warenaufzug (4000 kg Tragkraft). Laufkatze über Montageöffnung im Erd geschoss (2000 kg Tragkraft). 2 Kleinwarenaufzüge. VERLAG — ÉDITIONS ANTHONY KRAFFT