D'une profondeur de 14 m sur une longueur de 15 m, ce bâtiment, construit en 1890, a la particularité d'avoir une enveloppe constituée d'un double mur en brique. La brique extérieure de 5/10/25 cm est pleine, alors que la brique intérieure de 10/10/25 cm est alvéolée. Un matelas d'air de 7 cm compris entre ces deux murs confère à ce bâtiment une isolation thermique déjà très avancée pour l'époque. Ce bâtiment abritait l'élevage de moutons et de veaux. Afin de conserver l'originalité de ce bâtiment, il fallait respecter les percements en façade. L'enveloppe ne pouvant supporterde nouvelles charges, une structure métallique soutient les nouveaux espaces créés en demi-niveaux.